По словам известного ученого Луи Пастера вино является здоровым и самым гигиеничным из всех напитков. Сегодня британские ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление алкоголя в три бокала красного вина полезно для здоровья. Это увеличивает количество антиоксидантов в крови и предотвращает развитие атеросклероза. Датские ученые сделали еще большие выводи — чем больше вы потребляете красного вина, тем дольше будете жить! Американцы, которые ранее скептически относились к аналогичным исследованиям также признают важность вина и советовали мужчинам пить каждый день, 300 граммов красного вина и женщинам — 150.
Но наряду с полезными свойствами вина, обратите внимание, что для этого напитка, есть
некоторые ограничения. Когда вино используется в медицинских целях, оно не должна содержать более двух граммов на литр летучих кислот. Кроме того, различные типы вина характеризуются специфическими свойствами:
— белое вино имеет мочегонное и мягкое противовоспалительное свойство
— красное вино имеет питательные свойства
— сильные вина насыщены энергией
— игристые вина оказывают благотворное воздействие на легкие
Перечень медицинских и гигиенических свойств вина впечатляет. Например, вино повышает аппетит, усиливает секрецию инкретинов и помогает желчи и секрецию желудочного сока, поддерживать нормальную кислотность желудка, расширяет сосуды, действует как антиоксидант и используется в разработке различных препаратов.
Белое вино является более эффективным, чем красное, разрушает микробы в желудке и в кишечнике. Американские ученые смогли объяснить дезинфицирующие свойства с наличием определенного вида фенолов в них и с присущей им кислотностью.
некоторые ограничения. Когда вино используется в медицинских целях, оно не должна содержать более двух граммов на литр летучих кислот. Кроме того, различные типы вина характеризуются специфическими свойствами:
— белое вино имеет мочегонное и мягкое противовоспалительное свойство
— красное вино имеет питательные свойства
— сильные вина насыщены энергией
— игристые вина оказывают благотворное воздействие на легкие
Перечень медицинских и гигиенических свойств вина впечатляет. Например, вино повышает аппетит, усиливает секрецию инкретинов и помогает желчи и секрецию желудочного сока, поддерживать нормальную кислотность желудка, расширяет сосуды, действует как антиоксидант и используется в разработке различных препаратов.
Белое вино является более эффективным, чем красное, разрушает микробы в желудке и в кишечнике. Американские ученые смогли объяснить дезинфицирующие свойства с наличием определенного вида фенолов в них и с присущей им кислотностью.
Сегодня так называемый «французский парадокс» ожидается — средняя продолжительность жизни французов является одним из самых высоких в мире, и это связано с высоким потреблением вина. Таким образом, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди населения Франции низкая, несмотря на традиционную кухню, богатую холестерином. Использование красного вина предотвращает образование сгустков крови и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Ценные соединения, полученные в процессе брожения виноградного сока, замедление окисления продуктов реакции, которые закупоривают артерии и тем самым предотвращает атеросклероз и болезни сердца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий