Виноделие в Северной Америке

Введение Закона о запрете вина в 1920 году привело к серьезным повреждениям американского виноделия. Производство вина в XIX веке процветало в штате Огайо, Индиана, Вирджиния, Миссури, Нью-Мексико и Калифорнии. Тем не менее, этот период является относительно коротким, как в 1880 году плантации страдают от эпидемии филлоксеры. Производятся только соки, джемы и только определенные типы сладких вин.

Во время Закона о запрещении в Соединенных Штатах ежегодно производить около двух миллионов гектолитров вина, и знаменитый выход достигает Европу. Пять лет спустя, производство сократилось на 95%, а в 1933 году, когда сухой закон был отменен в Европе почти полностью забыли, что когда-нибудь существовало американское вино. Пройдут годы, прежде чем американская промышленность восстановит свои позиции.
Большинство виноградарств в Северной Америке были созданы в 1966 году. В канадском штате Орегон, например, первая лицензия для производство вина была выпущена в 1975 году.

В 1991 США стали четвертыми в мие производителями вина (после Италии, Франции и Испании, оставив Аргентину в фоновом режиме). Тем не менее, по сравнению с европейскими странами, потребление вина остается низким — восемь литров на душу населения в год (67 литров в тоже время во Франции и 62 в Италии). Это связано с тем, что большинство американцев предпочитают пиво и виски, так что купить вино только в особых случаях. Половина потребляемой продукции вина используется только жителями шести штатов — Калифорния, Нью-Йорк, Флорида, Техас, Иллинойс и Нью-Джерси.