четверг, 24 сентября 2015 г.

Кокур белый (Kokur Belyi)

Сорт белого винограда, распространен в Крыму, а также в Ростовской области, где известен под названиями Долгий, Белый долгий. 
Транспортабельность низкая, поэтому используют для местного приготовления столовых вин. Вина получаются гармоничные, свежие, с хорошо развивающимся букетом. В Крыму из винограда этого сорта получают и высококачественные крепленые вина типа портвейна белого "Сурож" и "Кокур десертный".
Сорт среднепозднего периода созревания: полная зрелость наступает в сентябре - октябре.

Комментариев нет:

Отправить комментарий